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Notre philosophie

ile aux sambossas

Producteurs locaux

Nous adoptons une démarche de choix de nos fournisseurs dans un périmètre de moins de 150 kilomètres. C’est la garantie d’une économie locale circulaire rassurante et aussi l’assurance de produits de meilleure qualité pour une consommation qui se veut plus responsable.

Zero déchet

La confection de nos produits ne nécessite aucun gâchis.

Nous privilégions la prise de commande pour avoir l'assurance qu'ils seront dégustés. De plus nos emballages en carton sont achetés à Montpellier.

Enfin, nos livraisons se font à vélo pour garantir la neutralité carbone et, là aussi, nous faisons appel à des coursiers locaux

Fait maison

Pas de feuilles de bricks dans la préparation tout est maitrisé de A à Z pour vous assurer du 100% fait maison et une qualité gastronomique inégalable !

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